YEŞİL MERCİMEKLİ KUSKUS SALATASI

Aile günümüz için yaptığım yeşil mercimekli kuskus salatası.
Tarif burdakiyle aynı sadece bu salatanın mercimeği daha fazlaydı.http://tombikasci.blogspot.com/2012/02/mercimek-ve-kuskusun-uyumu.html
Bu sefer yanlarını bebek mısır ve çeri domatesle süsledim.

NİŞAN PASTASI

50 kişilik nişan pastası. Züleyha Hanım'ın isteği üzerine içi çikolatalı krema-fıstık,dış kaplaması için ganaj kullandım. Mutluluklar diliyorum.

2012'YE GİRERKEN...

;

2012 yılına girerken hazırladığım davet menüsü. Açık büfe şeklinde hazırladım.
Menümüzde: Mercimek çorbası
Acı sos eşliğinde sigara böreği
Paçanga böreği
Portakal kabuğunda kereviz salatası
Salatalık içinde haydari
Acıkalı zeytin ezmeli ve kaşarlı kalp kanepeler
 Acıkalı ve zeytin ezmeli yuvarlak kanepeler
Ton balıklı yeşil zeytinli yılbaşı ağacı kanepeleri
 Uğur böcekli kanepe
Kardan adam şeklinde patates püresi
Patlıcan salatası dolgulu köz kırmızıbiber sarması
Sosisli çubuklar
Lor dolgulu ızgara kabak sarması
Kürdanda misket köfte
İç pilav
Fırında özel soslu kalça
Yaş pasta